Uvas americanas
Vinhos coloniais
Bordô, Isabel, Niágara, Lorena e Moscato. No sul do Brasil, os vinhos dessas variedades também são conhecidos como vinhos coloniais: aromas da própria uva madura, corpo marcante e muito sabor.
Vinícola Cave de Dioniso · Ijuí, RS
A origemde cadaexperiência.
Vinhos finos, vinhos de mesa, espumantes e suco de uva integral, de uma vinícola de Ijuí, feitos por famílias que levam a produção de vinho de geração em geração.
2001Fundação
5×Ouro · Bordô
17Rótulos na loja
Ouro 2022 · AVIGA
Vinho Tinto de Mesa Seco Bordô
Medalha de ouro em 2016, 2017, 2019, 2020 e 2022, em Garibaldi.
A loja
Da cave para a sua mesa
Todos os rótulos com preço e ficha do cadastro atual. O botão Comprar abre o WhatsApp da Cave com o produto escolhido, para combinar frete e pagamento.
Preços e disponibilidade conforme a loja oficial em 01/11/2026. O valor final, o frete e o pagamento são combinados no atendimento pelo WhatsApp (55) 98405-0827.
Histórico de premiações
Vinho Tinto Bordô Cave de Dioniso
Medalha de ouro em Garibaldi, na Serra Gaúcha, pela AVIGA, nos anos de 2016, 2017, 2019, 2020 e 2022.
Nossa história
Uma tradição de família que virou vinícola
A produção de vinho passou de geração em geração até se tornar a Vinícola Cave de Dioniso.
Cada garrafa reúne o trabalho de produtores de uva, técnicos, sommelier e enólogos, do cultivo da videira até a mesa.
A Vinícola Cave de Dioniso foi fundada em 2001 pelos irmãos Adriano Haas e Eloir Haas, com João Luiz Froner. A Cave fica em Ijuí, no Rio Grande do Sul. Os vinhos, espumantes e o suco de uva integral são elaborados em parceria com o enólogo Rudinei Cerutti e sua família, proprietários da Vinícola Cerutti.
Os rótulos são elaborados com orientação do sommelier da Cave, Adriano Haas.
Adriano HaasEloir HaasJoão Luiz FronerRudinei Cerutti · enólogo
- Gerações
O vinho em família
A produção de vinhos segue de pais para filhos nas famílias fundadoras.
- 2001
Nasce a Cave de Dioniso
Adriano Haas, Eloir Haas e João Luiz Froner fundam a vinícola.
- Parceria
Vinícola Cerutti
A produção acontece com o enólogo Rudinei Cerutti e sua família.
- 2016 – 2022
Cinco ouros para o Bordô
Reconhecimento da AVIGA em Garibaldi para o vinho tinto Bordô.
- Hoje
Loja em Ijuí e on-line
Venda na loja física da Avenida Coronel Dico e pela loja virtual.
Origem e produção
Da videira ao momento de apreciar
Três estilos de vinho, um mesmo cuidado. Conheça o que cada linha da Cave traz para a taça.
Uvas finas
Cabernet e Merlot
Tintos secos produzidos em Garibaldi, com breve passagem pelo carvalho. Cor intensa e aromas de frutas vermelhas.
Borbulhas
Espumantes
Brut de uva Prosecco, Moscatel e Moscatel Rosé, com perlage fino e persistente.
Suco de uva tinto integral · 1,5 litros
100% uva, do jeito que sai da fruta
Coloração rubi intensa com reflexos violáceos e aromas que lembram, além da uva, amoras e framboesas silvestres. Na boca, equilíbrio entre doçura e acidez. Não é bebida alcoólica.
Sem adição de águaSem adição de açúcarSem conservantesSem corantes
- Bordô 45%
- Isabel 25%
- Concord 20%
- Outras 10%
Ijuí · Rio Grande do Sul
Venha escolher pessoalmente em Ijuí
Atendimento na loja física ou pelo WhatsApp para pedidos, presentes e dúvidas sobre os rótulos.
- Endereço
- Avenida Coronel Dico, 1623 · Ijuí/RS
- Telefone e WhatsApp
- (55) 98405-0827
- @cavededioniso
- /cavededioniso
- CNPJ
- 16.952.476/0001-62